Cúrcuma Green Food: comer vegetariano en Burgos

Este puente me ha quedado claro dos cosas. Parte de mi corazón siempre estará en Burgos. Una amiga es la que te deja elegir sitio. Y sobre comida, amistad y Burgos va la mini entrada de hoy. El pasado jueves convencí a una buena amiga y juntas nos refugiamos del frío en un restaurante nuevo... Leer más →

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Poke Bowl vegano con tofu y arroz.

Desde que he vuelo a España no he improvisado ninguna receta, aquí me he dedicado a comer lo que había en el frigo, a dormir y a pasear con Paul. Aprovechando que tenía el frigorífico con bastantes sobras, decidí versionar un Poke Bowl. Pero... ¿qué es un poke bowl? Es un plato hawaniano que literamte... Leer más →

Comida Armenia

Los últimos 3 domingos no he parado quieta, y por cosas de la vida cada uno de estos domingos he estado en un lugar diferente. La última tanda de viajes de #elnortedeB empezó con Malbork ( y su castillo Teutónico) y acabó frente a la puerta de Branderburgo en Berlín, pero mientras tanto, descansé un... Leer más →

Varsovia saludable

Visitar Varsovia de manera saludable es muy sencillo gracias  a la gran cantidad de jardines de la capital Polaca. Spoiler: os he dejado la curiosa carta en castellano de un bar de leche... Y si quieres que tus desplazamientos sean sostenibles, siempre puedes alquilar una bicicleta. Los primeros  20 minutos son gratis. Tienes que dejar... Leer más →

Madrid sin calamares: Honest green.

A veces me gusta sufrir y buscar sitios monos por instagram. Y he de decir que desde la primera vez que vi este sitio, el ir se convirtió en una especie de obsesión ya que el lugar, en la Castellana, es un paraíso para los amantes de lo verde y de los DIY gastronómicos. ¿Como... Leer más →

Vegamanía in Lublin.

(English below) Ayer fue la primera vez en meses que salí de casa a las 11 y perdí la noción del tiempo. Ayer fue la primera vez en meses que me sorprendí por el sabor de algo, concretamente por el sabor de unas zanahorias marinadas que recordaban al salmón ahumado. Ayer fue la primera vez en... Leer más →

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