Pastel de patata en lata

Potato pie in a can (English below) El segundo día del Programa Europeo 100 first time Kaunas implicó un taller de varias oras y risas.. A las puertas de un antiguo fuerte militar, la mitad de los participantes nos dividimos y nos pusimos manos a la obra y con patata en mano, empezamos a preparar... Leer más →

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Poke Bowl vegano con tofu y arroz.

Desde que he vuelo a España no he improvisado ninguna receta, aquí me he dedicado a comer lo que había en el frigo, a dormir y a pasear con Paul. Aprovechando que tenía el frigorífico con bastantes sobras, decidí versionar un Poke Bowl. Pero... ¿qué es un poke bowl? Es un plato hawaniano que literamte... Leer más →

Tostada Perlier: pera y queso

Este domingo fue el último domingo de comidas viajeras por Lublin. Aunque a mí me queda un fin de semana más, mis compañeras de estos grastro tours, se han vuelto a su pedacito de playa. El domingo pasado nos despedimos por todo lo alto, descubriendo un sitio nuevo del que me he tomado la libertad... Leer más →

Lentejas con tahini

Me gustan las legumbres. Soy rara pero me encantan las lentejas. Tanto en verano en ensalada como en invierno en guiso. Me gustan por si sabor y por lo versátiles que son. Los garbanzos y lentejas tienen vida más allá de los plato de cuchara e incluso estos se pueden convertir en algo nuevo. Necesitas.... Leer más →

Ensalada templada

Me estoy mal acostumbrado a cenar o comer fuera de casa con mucha más frecuencia de lo que lo hacía en España y es que aquí un presupuesto Erasmus da para mucho. Y fuera prejuicios, la comida en Polonia es una agradable sorpresa. Como esta ensalada que os traigo hoy, una versión de una que... Leer más →

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