Nancream: variación con melocotón

No quiero mentir, este mes se me está haciendo especialmente duro. Al agobio que ya de por sí llevo encima se ha sumando la temida cuenta atrás de los exámenes de la universidad. En menos de una semana me despido de la vida y me sumerjo en los dos malditos meses de exámenes finales. Menos…

Barritas de yogurt helado

Una receta quita antojos de dulce sin azúcar. Necesitas: Dos yogures griegos o cremosos. 2 claras de huevo. 250g de frutos del bosque. 50 cl de miel líquida. Pasos:

Nanacream

Mi curriculum de deportista tienen una tara y es que no me gustan, para nada, los plátanos. Pese a que se que son altos en potasio y buenos para evitar calambres, no puedo con ellos. Y mira que los he probado de todas las formas posibles, desde  verdes a maduros pasando por intentar comerme la…

Tortitas de 3 ingredientes

Hoy os traigo una receta golosona para alegrar un poco estas tardes de lluvia, sofá y manta. (Yo soy tan lista que salgo con la bici aunque llueva jajjaa) Para la receta solo necesitas tres ingredientes: 30g de harina de avena de sabor(mi elección fue galleta de Vit o Best, en la tienda  “una meta”)…

Piruleta de Kiwi

No se porqué no he compartido esta receta antes. Lleva casi un año en una de mis libretas y nunca me animaba a compartirla, pero ahí va. Necestias: Congelador. Chocolate puro derretido al baño maría. Kiwi. Brocheta.

Helado de Yogur

Una micro entrada, una receta sencilla y rápida. Un tentempié frío y saludable para el verano. Necesitas: Un yogur.( Yo uso la maraca de mercadona, los de recetas pasteleras.) Un tupper. Un congelador. Un tenedor.

Tortita integral de avena

Me gustan las recetas simples, esas que haces en poco tiempo con un máximo de 4 ingredientes. Innovando se me ocurrió probar a hacer una crêpe con copos de avena y como no resultó, se volvió una tortita fina. Un delicioso híbrido que puedes preparar con:

Dátiles rellenos de philadelphia

Me gustaría decir que esta es una receta sencilla y deliciosa, pero solo lo primero sería verdad. Me entretuve y cuando llegué ya no quedaba ningún dátil en el plato. Supongo que eso es buena señal. O los tiraron a la basura por incomibles.   Ingredientes: Una bandeja de dátiles. Philadelphia light o queso en crema…

Avena remojada

Los ingleses las llaman “overnight oats” que sería algo así con “gachas nocturnas” “avena nocturna” o “avena remojada“.   ¿Qué son? Pues una forma de hacer gachas de avena que consiste en dejarlas remoja en líquido una noche en la nevera para que se “suelten” y absorban sabor del líquido.  ¿Como las hago yo? Primero,…

Aguacate con pavo

  Recuerdo que el vuelo que me llevó de vuelta a España tras una semana en Berlín tenía horario nocturno, por lo que me vi obligada a comprar algo para cenar en el avión; y no voy a mentir, a día de hoy solo se que cené una fajita con ¿pollo?, cosas varias y aguacate….

Bizcocho de manzana y chocolate

En mi casa durante años hubo una maldición que bauticé como “la maldición del bizcocho”. Cuando empecé a cocinar lo hice como la mayoría,  con un bizcocho o con repostería pensado que sería lo más sencillo y…error.  O mis bizcochos no crecían o no sabían dulces. Lo segundo se puede deber a que “modificaba” las…

Gachas de avena con mandarina

Desayuna como un rey. Que tire la primera piedra quien no haya oído esto hasta la saciedad. Pero, ¿Qué desayuna un rey? Supongo que café y tostadas como el resto de los mortales; o huevos revueltos y té. A saber, cuando conozca a uno, se lo pregunto. Diciembre es el mes en el que me…