La niña guindilla

La niña guindilla es un local pequeño del barrio del Carmen, un local decorado con gusto vintage, recuerdos de lationoamérica y sabores muy logrados en una cocina abierta.I get way toomany happiness fromgood food..png

Cinco mesas dotan al restaurante de una atmósfera intima  y cercana en el que los fogonazos del wok se convierten en la música de fondo del encuentro.

Elección:

Patatas al puñetazo con salsa “La niña guindilla”: una textura de patata brava muy lograda y una salsa hiper picante.

Tataki de atún: como fan del atún, tenía que probarlo. Y no me ha decepcionado para nada. Muy recomendado.

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Hamburguesa de atún rojo: poco hecha, pan crujiente y aguacate madura. ¿Para que  pedir más?

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Todo servido con un ritmo lento y casero; una cocina sin artificios con producto elaborado al momento.

 

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