A falta de pan…

¿Cuando ir a por el pan dejó de ser algo sencillo? ¿Cuando dejó de bastar con pedir una simple barra de pan?
Lo hemos complicado y ahora a demás de la baguette, barra o torta encontramos pan de espelta, de 7 semillas, intengral, pan con jamón…

 

El pan, como cereal, es la base de la dieta meiterraneea y su consumo nos proporciona energía a largo plazo.
Según fuentes oficiales los españoles aumentaron un 1.8% el consumó de pan durante el último año rompiendo así con una tendencia a la baja. Otro dato curioso es que de media se consumen 36 kg por barba ( o barbilla).

¿Quieres saber más sobre este cereal indispensable en la gastronomía española? Pincha aquí y aquí y de regalo, ¿porque no? aquí tambien.

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